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步骤 1:
糖粉倒入黄油中。
步骤 2:
搅拌均匀。
步骤 3:
再加入炼奶。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
筛入低粉和可可粉,揉成面团,随后擀成3~4mm厚的面片,用大点的圆形模具压出圆形,再用小点的圆形模具压去中间部分,最后用字母压出“圣诞快乐”。烤箱160度,13min。
步骤 6:
附上字母压制模型。
步骤 7:
烤好后,把彩色小糖珠蘸上炼奶粘在上面。
步骤 8:
成品~
我用的圆形模具的尺寸分别是68mm和45mm,此配方的量可做16块。由于黄油用量少,所以咬下去硬硬的,吃起来脆脆的~