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步骤 1:
山楂洗净备用
步骤 2:
冰糖备用
步骤 3:
将山楂去芯去籽
步骤 4:
山楂用淡盐水浸泡三十分钟后,用开水汆烫可减少涩味
步骤 5:
用料理机打成果泥
步骤 6:
搅拌中⋯
步骤 7:
把打好的果泥加上冰糖放入平底锅小火慢熬,期间要不时搅拌
步骤 8:
二十分后的效果⋯
步骤 9:
三十分钟收汁
步骤 10:
用干净的容器盛起,放凉后放入冰箱冷藏
步骤 11:
制作好的山楂酱可用来涂抹面包、做馅料,或者加入温水和蜂蜜冲调饮用也可以的哦