菊花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里加南瓜泥、酵母、糖、适量温水和成面团，等待发酵。

• 步骤 2：

  面团发至蜂窝状。

• 步骤 3：

  面团擀开。

• 步骤 4：

  表面撒面粉，切条。

• 步骤 5：

  取5到6个面条，摞在一起。

• 步骤 6：

  取其中一份，卷好后背靠背摆好。

• 步骤 7：

  切开。

• 步骤 8：

  用筷子夹紧，中间放一粒蜜红豆，稍稍压一下。

• 步骤 9：

  摆入蒸锅，静置10分钟后开火，水开上汽后蒸15分钟。

• 步骤 10：

  馒头蒸好后别揭盖，焖10分钟后再揭盖子。

• 步骤 11：

  成品。