咖喱鸡排饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉买回来片好，用刀背剁开鸡块，胡椒、料酒、蚝油腌片好的鸡胸肉。

• 步骤 2：

  蔬菜洗净切块

• 步骤 3：

  面包糠、淀粉、鸡蛋准备好

• 步骤 4：

  先放油热锅炒一下胡萝卜、洋葱、土豆，有香味以后加入一点酱油，在翻炒，在放水熬。

• 步骤 5：

  蔬菜软绵以后，关火放进咖喱块顺时针搅拌，融化后再开火继续熬。

• 步骤 6：

  盖锅盖接着焖，可以用铲子粘融几个土豆碎掉在搅拌一下就可以出锅了。

• 步骤 7：

  锅热油

• 步骤 8：

  腌好的鸡块按顺序：淀粉、鸡蛋液、面包糠都全面粘到鸡块上。

• 步骤 9：

  油关小火炸两分钟左右就可以出锅切块了

• 步骤 10：

  成品，家里没有芝麻了，饭上面放点芝麻装饰会更美哦！