蚝油丝瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打入碗中。

• 步骤 2：

  鸡蛋液打散先下锅炒熟盛出来。

• 步骤 3：

  锅里热油，葱花爆锅。

• 步骤 4：

  倒入丝瓜翻炒，撒一点儿盐。

• 步骤 5：

  加入蚝油炒至变软变色。

• 步骤 6：

  加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。