酱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腱子

• 步骤 2：

  清水浸泡4至5个小时，中间可以换一次水

• 步骤 3：

  牛肉切成拳头大小的块

• 步骤 4：

  准备调料，姜，花椒，八角，冰糖

• 步骤 5：

  将牛肉放入砂锅，加清水没过牛肉，将调料放入砂锅中

• 步骤 6：

  炖两个小时即可