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玛格丽蔓越莓饼干收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 100g
- 玉米淀粉 100g
- 黄油 100g
- 熟蛋黄 2个
- 糖粉 50g
- 盐 1g
- 蔓越莓 30g
玛格丽蔓越莓饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化，加糖粉盐打发至蓬松，加入过筛的蛋黄拌匀。
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步骤 2：
低粉玉米淀粉混合过筛加入黄油中。
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步骤 3：
再加入蔓越莓（切碎）拌匀，如果感觉太干，适当加入一点牛奶。
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步骤 4：
不能太湿，成团即可，放入冰箱冷藏一个小时取出。
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步骤 5：
取10克左右揉成团，用大拇指按压、周边自然裂开，170度预热，中层烤18到20分钟，表面微黄即可。
