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酱烧千叶豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 千叶豆腐 1块
- 猪肉末 5g
- 胡萝卜 少许
- 芹菜 适量
- 黑木耳 适量
- 红辣椒 适量
- 洋葱 少许
- 葱姜蒜末 少许
- 豆瓣酱 少许
酱烧千叶豆腐的做法步骤
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步骤 1：
将黑木耳泡发，各种蔬菜洗净切小片，千叶豆腐也切成薄片，葱姜蒜切成末。猪肉末我用的是买回的剁好的肉馅，就不用自己剁了，吃多少就取多少。
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步骤 2：
锅烧热加入植物油，放入葱姜蒜末煸香，再放肉末翻炒。
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步骤 3：
再放入其他各种备好的蔬菜，黄豆酱一勺再加点开水，炖煮一下，再根据汤汁味道添加盐的用量，不要咸了，再加点白糖提提味。
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步骤 4：
好了，酱烧千叶豆腐就好啦。好吃！
喜欢千叶豆腐Q弹的口感，不过都是在饭店里吃的。今天买回家自己做，味道不错。
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