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步骤 1:
我可爱的薄荷叶๑• . •๑
步骤 2:
将叶子连着茎剪下来 注意剪的时候要留7cm左右的枝干 让它继续生长
步骤 3:
用水洗三至四次 洗到干净为止。
步骤 4:
洗净后摘下叶子。
步骤 5:
用盐水浸泡10~20min 盐水的浓度大概是10%就OK了
步骤 6:
将盐水倒掉后用饮用水洗一至两次 沥干水 干至用纸巾抓上去都没有水分即可
步骤 7:
将细砂糖全部倒入 用木铲或木勺拗烂 操作用时不会很久 所以尽量别用机器
步骤 8:
拗烂至这程度即可 成品用玻璃瓶装起来冷藏 成品会很少所以薄荷叶要多
步骤 9:
成品可用于冲水冲牛奶,作用有助于提神养颜,所以尽量别在晚上服用。想吃的话可以用炼奶啊淡奶油啊之类的与成品混均匀,蘸面包啊做汤圆的什么甜品都可以。灵活运用
糖的用量是随着薄荷叶的数量和根据自己的口味而变化的。不过在下认为,这道薄荷糖是用于佐料,不是直接吃的,所以就是不喜欢吃过甜的,糖放多了也什么没大碍。灵活控制一下就好。