黑椒牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  备好调料和牛排。牛排厚约2CM。

• 步骤 2：

  牛肉洗后吸去水份。加入牛排腌料10克。口味按个人喜欢的来添加减。

• 步骤 3：

  给肉揉擦均匀，再抹上一层橄榄油。封好，放冰箱腌制1小时以后或更长时间。

• 步骤 4：

  备好自己喜欢的蔬菜。

• 步骤 5：

  西兰花洗后用开水焯熟。

• 步骤 6：

  锅中入油，炒熟洋葱装出。

• 步骤 7：

  土豆切厚片，入锅煎熟。

• 步骤 8：

  取30克黑椒牛肉酱肉粉。兑上90克清水。和匀。

• 步骤 9：

  开小火，边煮边搅拌，煮至浓稠。

• 步骤 10：

  煎锅烧热，入牛排，大火煎制两面微焦。煎了一面，再煎另一面，每面大约20秒。

• 步骤 11：

  煎过的牛排装出。锅中入黄油化开。

• 步骤 12：

  再入牛排，中小火煎制。煎好一面再煎另一面，每面2、3分钟。

• 步骤 13：

  可以割小口看一下。煎制自己喜欢的成熟度。但不能反复切。汁会流出。

• 步骤 14：

  煎好的牛排装碟。摆上蔬菜。

• 步骤 15：

  淋上酱汁即可享受。

• 步骤 16：

  诱或到了么。

• 步骤 17：

  美味哈。