烤韭菜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、水、酵母揉成面团，室温下发酵到位

• 步骤 2：

  韭菜清洗干净

• 步骤 3：

  猪肉馅放入姜粉、料酒、酱油，搅拌均匀，韭菜切碎与猪肉馅混合，倒入植物油拌匀，包之前放入少许的盐拌匀即可

• 步骤 4：

  发酵好的面团揉光滑，切成大小适当的剂子，擀成包子皮

• 步骤 5：

  包入适量的馅料，家庭做包子都会放入较多的馅料

• 步骤 6：

  包好的包子放入烤盘中，室温下再次醒发15分钟左右

• 步骤 7：

  烤箱采用蒸烤模式预热，水箱里务必提前装满水，温度设定160度，烤盘放入预热好的烤箱中，中层，20分钟

• 步骤 8：

  到时取出烤盘

• 步骤 9：

  掰开包子看看，内里非常软嫩

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图