咕咕霍夫#1％的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把酵头的材料混合放进面包机里搅拌均匀。因为材料比较少，所以最好提前把酵母化在水里再加进去揉面。揉好后发酵一个小时。

• 步骤 2：

  然后用后油法把主面团的材料投进去，揉成光滑的面团。

• 步骤 3：

  再加入提前用朗姆酒浸渍的果干，我加了葡萄干，蓝莓干，蔓越莓干还有糖渍橙皮。没有加坚果，大家也可以加入杏仁之类的坚果提升风味～

• 步骤 4：

  咕咕霍夫的模具里提前刷油。这样不仅可以放粘，还能更好的上色。

• 步骤 5：

  撒上一层面粉。

• 步骤 6：

  放入杏仁片，然后把发酵好的面团取出，分成小份搓成条放进模具里。

• 步骤 7：

  多出来的我分进了五个纸杯。

• 步骤 8：

  发酵一个小时之后面团涨大。

• 步骤 9：

  放进预热180℃的烤箱烘烤15分钟左右即可。

• 步骤 10：

  出炉撒上糖粉装饰即可～

• 步骤 11：

  成品～

• 步骤 12：

  成品～

• 步骤 13：

  纸杯成品～

• 步骤 14：

  成品～