香菇炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料切好。鸡肉加盐。耗油。腌制好。

• 步骤 2：

  水焯一下鸡肉。试试鸡肉是老还是嫩

• 步骤 3：

  放油下蒜子爆香。下鸡肉炒。在下香菇炒一下。在下青红椒爆炒。最后加盐。酱油。加点水。闷一会收汁就可以了