木耳肉羹汤

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木耳肉羹汤收藏

浏览 69702 收藏 22 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 木耳 300g
  • 瘦肉 200g
  • 辣椒干 一个
  • 2片
  • 地瓜粉 20g
  • 葱花 适量
  • 2勺
  • 鸡精 1勺

小贴士

黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。