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虫草花干贝玉米排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 甜玉米 1根
- 排骨 500g
- 虫草花 10g
- 干贝 15g
- 芡实 10g
- 枸杞 15g
虫草花干贝玉米排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
将芡实泡2个小时左右。虫草花、枸杞、干贝泡2分钟即可。
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步骤 2：
将排骨飞水（将排骨放入凉水中，大火煮开3～5分钟，然后将水倒掉，把排骨冲掉浮沫）
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步骤 3：
除去甜玉米和枸杞外的所有食材放入锅中，加入2L的凉水，大火煮开后转为小火慢煲1小时。1小时后加入玉米和枸杞继续小火煮1时左右即可。出锅前根据自己的口味加入盐调味即可。
