香菇豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐提前倒入碗中，入锅前倒去渗出的水。

• 步骤 2：

  备好香菇末、紫菜碎、小虾皮和葱花。

• 步骤 3：

  豆腐入蒸锅，大火蒸五分钟左右至熟。

• 步骤 4：

  同时起油锅，倒入香菇末，爆香。

• 步骤 5：

  依次加入水、紫菜、虾皮、生抽和葱花，拌匀，煮约一分钟。

• 步骤 6：

  倒入蒸好的豆腐中，再撒上少许葱花即可。

• 步骤 7：

  香喷喷热腾腾的豆腐脑上桌喽！