香酥鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  卖来的鲫鱼去鳞和内脏，洗干净，控水

• 步骤 2：

  用少量油煎成金黄色

• 步骤 3：

  大葱切段，多切点

• 步骤 4：

  泡姜切片，没有就用一般的姜就行

• 步骤 5：

  碗里加陈醋 白糖 酱油 鸡精 蚝油

• 步骤 6：

  把葱和姜片铺在电高压锅里

• 步骤 7：

  再铺一层鱼

• 步骤 8：

  接着一层葱一层鱼，把碗汁倒进锅里。不要加水，不要加水，不要加水，重要的事情说三遍

• 步骤 9：

  压30分钟，开吃吧。凉着吃也很好啊！