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步骤 1:
将黑豆洗一下放进电饭煲,放500ml水煮开。(这样可以不用提前一晚泡好)
步骤 2:
煮好的黑豆以及黑豆水倒入研磨机研磨两分钟。
步骤 3:
打好的豆水倒入干净容器,再往豆水倒入300-500ml的开水。
步骤 4:
分两次复打豆水后倒入电饭煲
步骤 5:
有泡泡是正常的,因为豆豆没有煮透。打好后倒入电饭煲煮开
步骤 6:
煮开后的泡泡就没有那么多了,煮开后加入砂糖煮一会即可。
建议水不要太多,打出来的口感较好。此做法适合没有豆浆机的家庭。