奶香肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有食材按照液体、糖、酵母、粉类、盐的顺序，全部放入面包机桶里，启动和面程序。将面团揉至完全阶段。

• 步骤 2：

  盖上湿布或保鲜膜，开启发酵程序进行发酵，发至原体积的2.5倍大。

• 步骤 3：

  把面团在面板上按揉几下，排出气体。均匀的分成12份揉圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 4：

  取一个面团，用手按成圆形。挤 上少许沙拉酱，填入肉松，再挤上一点沙拉酱包好收口，放入烤盘。

• 步骤 5：

  放温暖湿润处，进行最后一次发酵。我放烤箱发的，底部放一小盆热水，开启发酵档。

• 步骤 6：

  发至两倍大取出，表面刷蛋液或不刷。表面挤上沙拉酱，撒上葱花和芝麻。

• 步骤 7：

  170度预热烤箱，烤制30分钟。上色后盖锡纸，烤至结束。

• 步骤 8：

  出炉后立刻倒出晾凉密封保存。

• 步骤 9：

  超级柔软！

• 步骤 10：

  成品！