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步骤 1:
首先把珍珠米煮熟放凉后加入寿司醋拌好米饭备用
步骤 2:
加入飞鱼子继续搅拌米饭直到米饭上均匀布满鱼子
步骤 3:
把拌好的米饭平铺在紫菜上,再在最边上放上三文鱼刺身(这样摆放卷起来鱼肉就刚好在小卷中间)
步骤 4:
利用寿司蓆把米饭卷起压实,用锋利一点的刀在饭卷中间开切,这样饭卷就不会出散开的情况
步骤 5:
ok完成了,材料满满的比街上的寿司店出品要足量
这菜谱是因应个人喜欢而准备份量的,所以如果喜欢吃寿司的同鞋可以多准备一些材料。材料越多做出的小卷份量越多。