圣诞姜饼屋 by 双习baobao - 菜谱

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浏览 61011 收藏 34 时间 1小时以上配菜(中级)

步骤 1：

粉类搅拌匀，黄油融化，把水、红糖、糖粉搅入，搅拌匀后倒入搅拌匀的粉中揉匀成团，放冰箱冷藏一小时，取出后擀成1cm厚的片，（最好放在油纸上直接割好移到烤盘上，不然走样厉害）把房子模版按上面切割（割好的面片松弛一会）用小叉子上面戳洞，烤箱170度预热后烤15分钟左右，拿出来晾凉了就好开始拼装了
步骤 2：

蛋白霜的制作：蛋白加柠檬汁和糖粉搅打匀（糖粉慢慢加，我一下倒进去的，刚开始打的时候飞扬出来了）装入裱花袋开始组装装饰小屋了
步骤 3：

需要做颜色的糖霜加颜色
步骤 4：

拼装是件功夫活，第一次做，底板也么算好大小（因为面片擀不好大的，老是走样）
步骤 5：

慢慢的小屋成型了，画上糖霜，按自己的想法装饰吧....
步骤 6：

再丑的小屋，只要不倒，就可以是美丽的姜饼屋