圣诞系列--姜饼屋的做法步骤

• 步骤 1：

  详细的黄油饼干做法圣诞饼干里有，这里不细说。冰箱冷藏30分钟左右

• 步骤 2：

  设计好要做的姜饼屋图案，用剪刀将油纸画好的纸模剪好备用

• 步骤 3：

  饼干胚用切刀按姜饼屋纸模切好

• 步骤 4：

  烤箱170度预热，上下火中层约20分钟

• 步骤 5：

  先用食用黑笔在饼干胚上画好图案

• 步骤 6：

  前片窗户

• 步骤 7：

  蛋白霜预拌粉加纯净水(大约10-15克)，用电动打蛋器打发至稍粘稠状态

• 步骤 8：

  先将白色的糖霜填好底色，再用添加了大红色素的糖霜画好玫瑰花

• 步骤 9：

  依次画好所有的姜饼屋，阴凉处放干

• 步骤 10：

  开始组装，先剪两条红丝带穿过屋顶的两个小圆，绑个蝴蝶结

• 步骤 11：

  白色巧克力隔60度热水融化，装入裱花袋，一片一片组装起来

• 步骤 12：

  组装好整个姜饼屋

• 步骤 13：

  黑色巧克力融化，给玫瑰花勾线

• 步骤 14：

  做些翻糖小公仔，礼物给姜饼屋做装饰

• 步骤 15：

  洒上一些防潮糖粉，漂亮的姜饼屋就做好了。

• 步骤 16：

  背面也美美哒!

• 步骤 17：

  侧面

• 步骤 18：

  正面