青椒炒香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  香肠整条用热水洗两遍，或者放在开水锅里煮几分钟。个人觉得香肠在熏晒的过程中灰尘太多。青椒洗净去蒂。

• 步骤 2：

  青椒去籽切斜刀块，香肠切片，不用太薄。

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入适量的油。

• 步骤 4：

  倒入切好的香肠翻炒。

• 步骤 5：

  香肠翻炒至出油的时候，倒入切好的青椒块。

• 步骤 6：

  青椒表皮变色的时候，加入一点点的盐，1小勺辣椒酱，滴上两滴酱油快速翻炒几下！

• 步骤 7：

  出锅装盘！

• 步骤 8：

  成品！赶快盛碗米饭！