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步骤 1:
把山药去皮切成小块,放入蒸锅蒸熟,大火蒸6分钟左右, 把西兰花、黑木耳切碎,胡萝卜切花片,把边角零碎切成碎粒,放在一旁备用 蒸熟后的山药用勺子压碎,把肉糜和切好的食材放入山药泥中,顺时针一个方向搅拌上劲 肉馅稍微压实,搓成乒乓球大小,然后放在胡萝卜片上 把肉丸子放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸8分钟左右
肉里面含有丰富的蛋白质和微量元素,山药富含丰富的淀粉,无机盐和丰富的酶如淀粉酶、多酚氧化酶,有利于提高对宝宝肠胃消化吸收功能,对于便秘或者消化不良的宝宝很有帮助。