圣诞初体验之二-没有肉桂粉的姜糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油加姜粉打发一下。（我偷懒而且不想黄油损耗太大，直接用筷子搅的）

• 步骤 2：

  红糖过筛到黄油中，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  再把鸡蛋加进去搅拌均匀。

• 步骤 4：

  再把低粉和小苏打过筛加进去，搅拌几下。

• 步骤 5：

  最后再加入蜂蜜搅拌均匀后揉成光滑面团。

• 步骤 6：

  面团包好入冰箱冷藏半小时以上。

• 步骤 7：

  冷藏好的面团取出回温一会后擀成5毫米左右的薄片，然后用模具切出各种造型。

• 步骤 8：

  放到烤盘后放入预热好180度的烤箱烘烤15分钟以上（时间自己调整）。

• 步骤 9：

  将糖霜装入裱花袋，裱花袋尖剪一个很细的小口。

• 步骤 10：

  饼干晾凉后自己勾出各种图案放干就可以啦。个人觉得这个配方的饼干比较脆，姜味也没那么浓还是挺好吃的。