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步骤 1:
把材料备齐
步骤 2:
泡软后的米粉
步骤 3:
热油后放配料抄出香味
步骤 4:
把肉沫抄香
步骤 5:
螺肉和虾米一起放抄熟
步骤 6:
把虾米变色就可以了
步骤 7:
把泡好的粉放进抄
步骤 8:
如果抄的过程觉得干,说明粉泡得不够软,这时可以加点高汤,如果没有也可以加开水,但不要加冷水,加点酱油调味就可以了。
步骤 9:
放葱和香菜
步骤 10:
加点油增亮,这道菜就抄好了
步骤 11:
成品
手工米粉一定要用冷水泡软,不能用热水泡