红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  1:先把排骨放在锅里加水烧开，去血水，再把排骨放在盆里，加水清洗排骨表面浮膜，在沥水，待用。2:干香菇提前用温水泡筏。3:姜切片，葱切3-4厘米的段。4:锅里放菜籽油50克，烧热，放姜片，花椒，2条跟豆瓣，几段葱白不停翻炒，小火，有香味把排骨放就去翻炒，倒几滴料酒，老抽2条跟，盐少许，把排骨炒止金黄，铲起来！5:把胡萝卜切滚刀三角形状，山药切3厘米段，香菇倒在一起，加老抽1条跟，豆瓣1条跟，盐少许拌匀。6:先把排骨倒进电饭锅，再加入拌好的菜当上去，把发香菇的水加进去，就可以开始焖烧了，调到肉类就可以了，好吃又营养哦