黑椒嫩肩牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝

• 步骤 2：

  嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛

• 步骤 3：

  薯圈放入油锅内炸制金黄

• 步骤 4：

  洋葱放入油锅爆炒

• 步骤 5：

  西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒

• 步骤 6：

  将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用

• 步骤 7：

  锅内加入黄油

• 步骤 8：

  放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘

• 步骤 9：

  将黑椒牛排酱粉加入水调均匀

• 步骤 10：

  将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上

• 步骤 11：

  装盘趁热品藏