小贴士

1、粉料放入厨师机搅拌杯中时，要注意不要将酵母与盐、糖放在一起；
2、二次发酵前，折叠到面团上的花蕾要尽量往面团上面拉，避免发酵时从小面团上掉下来，烘焙过程中，会自然掉落形成花蕊；
3、配方中的油和糖量比都相对较低，真的不建议大家增加，为了家人的健康，让我们做个“朴素的烘焙达人”吧。