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葱烧海参收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 海参 6个
- 老抽 5ml
- 蚝油 5g
- 盐 2g
- 白糖 5g
- 高汤或水 200ml
- 葱段 8块
- 姜片 4片
- 蒜瓣 6个
葱烧海参的做法步骤
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步骤 1：
泡发好的海参切成条状备用
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步骤 2：
起油锅，加20毫升油，大火加热，放入葱段、姜片、蒜瓣，转小火开始煎葱油
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步骤 3：
佐料煎至金黄收缩，加入200毫升高汤或水，依次加入蚝油、老抽、白糖、盐，大火烧开，加入海参，煮5分钟，捞出海参和葱段，汤汁勾芡之后淋在海参上，就做成啦！
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步骤 4：
吃一半啦才想起来拍照
海参营养价值高，温补，提高免疫力很有效果
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