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步骤 1:
黄油融化加面粉里,姜粉,肉桂粉,糖分,水加进去揉均匀,这一次比较费时间,要有点耐心,直到表面光滑为止
步骤 2:
擀0.3厘米厚度
步骤 3:
模具压成型
步骤 4:
铺在烤盘或烤网上。刷上蛋液(成品光滑好看一点),我的烤箱150度烤了20分钟
步骤 5:
蛋清加糖分,柠檬汁4.5滴就成打发,手动打蛋器就可以,打发以后加两勺到裱花袋里,剩下的分两份,分别加抹茶粉,红曲粉搅均匀,我家里没有色素,就用它们代替啦
步骤 6:
随意涂抹吧
我是用了两个鸡蛋,实际上一个就够了,家里有色素的可以用大红色会更好看一点,我家里有什么我就放什么了