葱香花卷

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花青柔懿 2015年12月14日发布

所需食材

  • 普通面粉(中筋) 300克
  • 温水 180克
  • 酵母 5克
  • 橄榄油 适量
  • 葱花 适量
  • 适量

小贴士

1、判断面团是否发好,用手指在面团上捅一个小洞,洞不回缩就证明面团发好了;
2、想吃甜口的,就不要放盐和葱花了,放糖,蒸出来的花卷就是甜的了,也可以在上面抹麻酱、花生酱、椒盐等等,就是不同口味的花卷了;
3、花卷下面垫玉米叶是为了防粘,建议你在吃玉米的时候也留存一些嫩叶,做面食经常用的到。