美美小甜点---奶油蛋糕杯的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐。

• 步骤 2：

  将蛋黄加白砂糖、色拉油拌匀，再加入牛奶打发白。低粉加少量泡打粉拌匀。

• 步骤 3：

  低筋面粉过筛入蛋糊拌匀。

• 步骤 4：

  蛋白加少量柠檬汁打成粗泡后，白砂糖分三次加入打发成硬性发泡，然后分次加入面糊上下拌匀。

• 步骤 5：

  分两勺面糊加少量可可粉，拌成巧克力面糊。

• 步骤 6：

  将拌好的面糊装入蛋糕杯里，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘，150度烤20分钟，160度再烤10分钟即可。

• 步骤 7：

  打发淡奶油，调上自己喜欢的色素，裱上各式花样，一杯漂亮的蛋糕杯完成了！

• 步骤 8：

  美吧！

• 步骤 9：

  再配上一杯暖暖的红茶就更好了！

• 步骤 10：

  再来一张！