爱上易小焙从“可可海绵蛋糕”开始的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  分离蛋黄蛋清至无水无油的盆中

• 步骤 3：

  糖分3次加入蛋清中，用电动打蛋器打至硬性发泡。

• 步骤 4：

  蛋黄打散，加入少许打发好的蛋清

• 步骤 5：

  搅拌至顺滑

• 步骤 6：

  把蛋黄糊倒入蛋清盆中

• 步骤 7：

  翻拌均匀

• 步骤 8：

  筛入低筋面粉

• 步骤 9：

  翻拌成光滑面糊

• 步骤 10：

  黄油加入牛奶中，隔水融化

• 步骤 11：

  可可粉筛入黄油中，搅拌均匀

• 步骤 12：

  可可糊加入面糊中翻拌均匀

• 步骤 13：

  挤入模具中

• 步骤 14：

  烤箱预热，150度30分钟。出炉晾凉。

• 步骤 15：

  可直接吃

• 步骤 16：

  也可挤入奶油。