蒜苗金针菇炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开水焯一下金针菇，捞出备用

• 步骤 2：

  猪肉切成丝

• 步骤 3：

  葱红辣椒切成小段，姜切丝

• 步骤 4：

  蒜苗切成长断，大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切，切成细薄片，容易入味，后半段叶子就切大一点

• 步骤 5：

  青椒切滚刀块，上一张全图

• 步骤 6：

  锅烧热，放入食用油，待油热放入少许花椒

• 步骤 7：

  放入葱姜红辣椒煸炒出香

• 步骤 8：

  放入肉丝继续煸炒

• 步骤 9：

  待肉色变成白色，把蒜苗放入，快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇

• 步骤 10：

  放入盐醋生抽黑胡椒调味料，煸炒3-4分钟，放点鸡精就可以出锅了

• 步骤 11：

  成品图，看了是不是很有食欲