大蒜炒鸡肠的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肠洗净放入锅中倒入适量水，加料酒少许盐生姜煮开，然后切小段

• 步骤 2：

  大蒜洗净切段

• 步骤 3：

  锅里热油，加鸡肠翻炒

• 步骤 4：

  先加蒜白翻炒片刻

• 步骤 5：

  再加蒜叶翻炒

• 步骤 6：

  加生抽，料酒，胡椒粉，猪油，少许水炒至大蒜变色变软，加盐糖味精入味收汁装盘