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冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌鸡 半只
- 鹿茸（大片血茸） 3片
- 红枣（大红枣去核 4个
- 枸杞 10g
- 白芍 10g
- 当归 10g
- 川弓 10g
- 杜仲 5g
- 熟地 10g
- 红糖 1/4块
- 凉开水（热开水 1000g
- 盐（可不放 1g
冬日补气血【私房鹿茸乌鸡气血汤】的做法步骤
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步骤 1：
乌鸡洗净斩件，无需焯水
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步骤 2：
各种药材过水冲洗灰尘，红枣去核
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步骤 3：
将乌鸡，药材放入电子炖盅内隔水炖3-4小时即可。
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步骤 4：
我用的是慢炖功能4小时，时间到美美的汤水就炖好啦！
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步骤 5：
成品图
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步骤 6：
成品图近照
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步骤 7：
成品图
小贴士
乌鸡可以去皮，如不去皮也可以，纯好的汤把表面的油撇掉就好。鹿茸片不要太多否则会太猛燥热，不管什么体质还是要循序渐进，只要身体能受得了的，在这个进补的时期多炖点鹿茸乌鸡汤只有百益而无一害喔！
冬天是进补的好时节，尤其是冬至将至则表示气温逐渐进入最寒冷的阶段，因为从冬至当天开始地球的日照时间很短，大地吸收太阳的热量很少，气温低，寒气上升！从冬至至大寒前进补都是最佳时期，是身体需要能量补及的时候，能被身体更好的吸收。大部分的女生一到冬天都手脚冰冷，由于天气寒冷，手脚末端的血液循环慢，其实就是气血不足的表现，由于女生的身体结构的特殊性在每月例假时还要流失大量的气血，所以这个阶段特别怕冷以及容易得感冒，因为气血流失的同时也导致营养也流失，身体的抵抗力自然低下，所以在例假过后一定要多多进补，从而达到促进气血回升！这款汤水这几年的冬天我都保持喝，身体的感觉就是不一样，手脚确实没有那么冰冷，如身体受得了温补的体质，一个月内可以喝两三次，不能者则喝一次，怕燥热的鹿茸可以减量或不放，一款非常好的补气养血的汤水分享给大家！口感有点中药材的味道，但不会难喝喔！只要能身体棒棒的，面色红润再难喝的汤水与美食都是可以接受的，对吧！？身体健康才是最重要的喔！
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