雪花盛开的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  水一般我用100克的凉水加35克的热水调成温水，和酵母混合

• 步骤 3：

  粉类和盐混合

• 步骤 4：

  和成光滑的团

• 步骤 5：

  盖上发酵两倍半大

• 步骤 6：

  揉搓排气醒发15分钟

• 步骤 7：

  分成四个103克的面团

• 步骤 8：

  芝麻馅分成30克一个，分成四个，面团擀圆，放入中间

• 步骤 9：

  像包包子状包起

• 步骤 10：

  反过来擀圆，用瓶子放中间先分均匀的四块，再在四块里同份量切开

• 步骤 11：

  切好的形状，美么？

• 步骤 12：

  拿起稍翻转

• 步骤 13：

  这样翻

• 步骤 14：

  发酵一倍大

• 步骤 15：

  也可以这样两个交叉翻

• 步骤 16：

  筛高粉，放入预热170上下火的烤箱165度20分钟，各家烤箱仅供参考，别太上色就行

• 步骤 17：

  成品来了

• 步骤 18：

  美么，哈哈