圣诞特辑| 巴伐利亚烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  整鸡、洋葱、蒜、黄油、迷迭香、百里香、欧芹等备料

• 步骤 2：

  百里香、迷迭香、蒜切末

• 步骤 3：

  将切碎的迷迭香、百里香、橄榄油、盐和胡椒粉放入小碗中混合

• 步骤 4：

  用中低温在小火中融化黄油，然后倒入香料中，制成香料黄油

• 步骤 5：

  洋葱切片

• 步骤 6：

  欧芹切小段

• 步骤 7：

  将香料黄油的一半倒入欧芹和洋葱，搅拌均匀

• 步骤 8：

  加入少许盐与黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟

• 步骤 9：

  将一部分洋葱与欧芹填进鸡肚，用牙签封口，并给鸡皮上涂抹盐和黑胡椒

• 步骤 10：

  再在鸡皮上涂上甜椒粉，鸡腿上裹上锡箔纸

• 步骤 11：

  小土豆削皮

• 步骤 12：

  土豆用盐、黑胡椒、橄榄油涂抹均匀腌制30分钟

• 步骤 13：

  将鸡放入预热好的烤箱中，150度烤30分钟

• 步骤 14：

  30分钟后，取出烤鸡，在鸡身上刷一层黄油香料后重新放入烤箱。30分钟后再次取出，再刷一次黄油香料。共烤约90分钟，至鸡皮酥脆并呈金黄色

• 步骤 15：

  有着浓郁的黄油和法香的巴伐利亚烤鸡就做好了