心太软（糯米红枣）的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣洗干净，泡1小时左右。

• 步骤 2：

  取出沥干水。

• 步骤 3：

  纵向切开口子（小刀往枣子正中间切下去，会切到硬硬的枣核）。

• 步骤 4：

  用手掰开露出枣核。

• 步骤 5：

  挖枣核。 把刀子横过来，就是用刀绕着枣核切，一定要轻噢，不然红枣会破的哦。

• 步骤 6：

  枣核不一定要切的很干净，会有枣肉残留在上面，取下的枣核还可以煮汤的哦。

• 步骤 7：

  把红枣全部开膛去核。

• 步骤 8：

  糯米粉放容器中。

• 步骤 9：

  加入温水。

• 步骤 10：

  搅拌均匀。

• 步骤 11：

  将糯米团用筷子挑起塞入开膛的红枣中（糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的哈）。

• 步骤 12：

  上锅蒸15分钟（冷水入锅，锅开后10～15分钟，亲们可根据自己糯米和红枣的大小来确定蒸的时间噢）。

• 步骤 13：

  起锅。

• 步骤 14：

  把芝麻撒在蒸好的心太软上（也可以不加这个东东哈）。

• 步骤 15：

  把花生碎撒在蒸好的心太软上即可（也可以不加这个东东哈）。