四色馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  取出来整形。

• 步骤 4：

  排气后平均分成四等分。

• 步骤 5：

  分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

• 步骤 6：

  充分地揉入面团。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 8：

  将面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条。

• 步骤 9：

  从一头往内卷，卷到面条一半的长度即可。

• 步骤 10：

  另外一头反方向卷。

• 步骤 11：

  其他颜色面团同样方法卷起。

• 步骤 12：

  卷完四种颜色的面团后，按照自己的喜欢摆放。

• 步骤 13：

  放在锅里面发酵15分钟。

• 步骤 14：

  再来一张。 开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟。

• 步骤 15：

  焖5分钟后在揭开盖子装盘即可。

• 步骤 16：

  再来一张。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  集体照哦。