棒棒糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  取出来整形。

• 步骤 4：

  排气后平均分成四等分。

• 步骤 5：

  分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

• 步骤 6：

  充分地揉入面团。

• 步骤 7：

  盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 8：

  将面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条。

• 步骤 9：

  红色面团也用同样的方法搓成长条。

• 步骤 10：

  把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。

• 步骤 11：

  从一头卷。

• 步骤 12：

  一点一点卷起来。

• 步骤 13：

  继续卷。

• 步骤 14：

  “棒棒糖”卷好了，放在锅内醒发15分钟。

• 步骤 15：

  开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟，焖5分钟后在揭开盖子装盘即可。

• 步骤 16：

  成品图（没有棒棒，用的筷子哈）。