洋葱炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：洋葱切块，鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散。

• 步骤 2：

  炒鸡蛋：油要多点些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用，锅中留少量底油。

• 步骤 3：

  炒洋葱：就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生。

• 步骤 4：

  调味：倒入鸡蛋一起翻炒均匀，放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽，才会出浓郁的酱香味，那滋味儿才够味儿。

• 步骤 5：

  成品欣赏