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步骤 1:
打鸡蛋
步骤 2:
起油锅,多倒点油,小火蛋液入锅,稍稍成型后转大火,缓慢转动锅,直至凝固。起锅剁成碎末。
步骤 3:
鸡蛋碎。
步骤 4:
百叶剁碎。
步骤 5:
芹菜剁碎。
步骤 6:
绞好的肉糜。
步骤 7:
起油锅,爆葱姜。
步骤 8:
肉沫入锅翻炒,放一点料酒。
步骤 9:
倒一点生抽。继续翻炒。
步骤 10:
倒入芹菜碎,翻炒。
步骤 11:
继续翻炒。
步骤 12:
倒入鸡蛋碎和百叶碎,继续翻炒。加一点盐和味精,翻炒一会起锅。
步骤 13:
包饺子啦。老公说太丑,其实我只会包方皮子啊。