圣诞树面包&圣诞面包圈的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶，盐，细砂糖，鸡蛋液放入面包机桶

• 步骤 2：

  放入面粉和酵母粉，把面包机桶装入面包机，启动和面程序，揉面25分钟

• 步骤 3：

  加入黄油继续和面至拉出薄薄的筋膜即可，和好后直接面包机桶里发酵

• 步骤 4：

  发酵至两倍大

• 步骤 5：

  排气后分成12份20克的小团个两个80克左右的大面团

• 步骤 6：

  把12份小面团揉圆

• 步骤 7：

  放入烤盘摆好成圣诞树的形状

• 步骤 8：

  面包圈的做法，取一个面团擀开

• 步骤 9：

  卷起来

• 步骤 10：

  搓成长条状

• 步骤 11：

  两个做做好后盖湿布松弛5分钟

• 步骤 12：

  松弛好后再次搓成

• 步骤 13：

  两个长条扭成麻花状

• 步骤 14：

  两头交接捏紧接口，好简单的做法哦，编成辫子会更漂亮的，放入烤盘进行第二发酵

• 步骤 15：

  二发好后，烤箱预热170度5分钟

• 步骤 16：

  刷蛋液，放入烤箱中层上下170度烤15分钟即可（烤箱温度仅供参考）

• 步骤 17：

  烤好后洒糖粉即可

• 步骤 18：

  成品