【双果之恋】苹果偏凉,梨润肺,如此雾霾天,各位小主若是服用,想必是极好的。
临近年末,心浮气躁,各种伐开心,做款甜点静静心。
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步骤 1:
低筋面粉加60g黄油揉起
步骤 2:
加水揉至表面光滑,放入冰箱醒着~
步骤 3:
各位小主按口味选馅300g,黄油10g热锅,翻炒果丁,加糖出汁,再加剩余材料。
步骤 4:
从冰箱取出派皮,擀饼~
步骤 5:
派皮放入6寸模,扎洞~
步骤 6:
填入馅料,擀皮切条,编网,刷蛋液~
步骤 7:
210度15分钟,175度25分钟,收工~
注意派皮揉成玉米粉状再加水,派馅翻炒至粘稠,6寸盘至少擀到27.5cm。