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红酒焖牛排收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛排 500g
- 蘑菇 200g
- 胡萝卜 250g
- 大料 2个
- 大蒜 2瓣
- 香叶 2片
- 红酒 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香菜 适量
红酒焖牛排的做法步骤
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步骤 1：
大块牛排入冷水过中焯烫
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步骤 2：
洗净待用
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步骤 3：
蘑菇和胡萝卜切小块待用
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步骤 4：
将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
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步骤 5：
倒入红酒（根据自己口味增减）
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步骤 6：
最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）
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步骤 7：
选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成
小贴士
小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好
盐要最后放入，否则会影响牛排口感
红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。
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