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步骤 1:
将西红柿洗净,切小块备用。
步骤 2:
葱花、香菜备用。
步骤 3:
将少许食用油倒锅中加热,放入葱花爆香。
步骤 4:
放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。
步骤 5:
倒入生抽,翻炒均匀。
步骤 6:
往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸。
步骤 7:
下入鸡蛋面。
步骤 8:
待面快煮熟时,打入鸡蛋。依个人口味加入盐、鸡精、香油即可。
步骤 9:
面香汤浓,美味。
步骤 10:
成品图。
1、西红柿要炒出红油,番茄素才会发生营养效用。 2、如果给宝宝做的话,可以把番茄提前用热水烫一下,把番茄皮撕掉。