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啤酒鸡翅根160收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 4个
- 盐 适量
- 大料 1个
- 大蒜 1瓣
- 花椒 6粒
- 姜 2片
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 啤酒 适量
- 干辣椒（可不加） 适量
- 植物油 适量
啤酒鸡翅根160的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅根洗净后，各划2刀。加入盐，花椒，大料，蒜片，姜片腌制30分子。
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步骤 2：
锅中放少许油，油热后，加入鸡翅根，煎至表面变为金黄色。
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步骤 3：
加入啤酒，至少没过鸡翅根一半的位置。
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步骤 4：
加入生抽和老抽。
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步骤 5：
加入腌制鸡翅根时的腌料，还可根据口味加入适量干辣椒段一起煮。
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步骤 6：
中小火煮，中间用筷子把鸡翅根翻几次面，保证全部煮到。
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步骤 7：
煮到汁比较少的时候，大火收汁即可。
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步骤 8：
成品图。
