茄汁豆腐 by 18LS28xgl零落 - 菜谱

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浏览 189677 收藏 616 时间 10-30分钟配菜(中级)

1、如果用豆腐烹饪比较清淡的菜，可先将豆腐焯一下水，可去掉豆腥味；
2、如果番茄汁不够，可调入适量清水，番茄酱；

18LS28xgl零落 2015年12月15日发布

虽然我们家喜欢吃麻婆豆腐~但是比较清淡可口的【茄汁豆腐】也会偶尔尝试的~~~
我做【茄汁豆腐】时，里面的番茄没有去皮，所以成品不怎么美观~~~~
大家可以吸取我的教训，给番茄去一下皮，或者直接用番茄酱~~~

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